Gör så här: finhacka chilin, scharlottenlöken och vitlöken. Fräs i rikligt med olja, skär tomaterna och blanda i. Låt puttra till en tomatröra, ca 10 min. Ta den färska salsiccian och "ploppa ut" den ur skinnet i små bitar och stek i olja. Häll på all olja och korven över linguini pastan och häll över tomatsåsen. Blanda i parmesanosten och servera!