Vispa upp ägget lätt och slå över mjölken. Salta. Skala och skiva den råa potatisen. Smörj matlådan eller en ugnssäker form med smöret och varva potatis, rökt fisk, ärtor och dill i lådan. Slå över äggstanningen och grädda lådan i mitten av ugnen i 175 grader, ca 20 min.