"Gulaschsoppa"
En ungersk och kryddig soppa med smak av paprika.
4
500
g
600
g
2
 
3
msk
10
dl
3
msk
2
 
400
g
1
tsk
1-2
krm
1
tsk
1
 
1.
Skala och hacka löken. Skär köttet i små tärningar. Fräs löken i smöret, ta av grytan från värmen och tillsätt lite vatten tillsammans med paprikapulver. Rör om och tillsätt resten av vattnet.
2.
Sätt grytan på plattan och tillsätt buljongtärningarna, tomaterna och kryddorna. Låt det koka upp. Lägg i köttet och låt det koka ca 1 tim.
3.
Skala och skär potatisen i tärningar. Kärna ur paprikan och tärna. Lägg i både potatisen och paprikan när det är ungefär 30 min kvar av kokningen. Smaka av med kryddor.
(1)
+
+
(0)
+
(0)
+